Appetizers and Salads
Insalata di Polpo e Patate alla Ligure*
Octopus and Potatoes Salad Ligurian style
Tris di Marinati
Tris of Marineted Fish
Tartàre di pesce (in base al pescato)
Fish Tartare
Insalata tiepida di Mare*
Seafood Salad (warm)
Insalata di Gamberi*
carote, fagiolini, finocchio al vapore
Prawn Salad with steamed Carrots
Vitello Tonnato
Veal in tuna sauce
Sashimi di tonno e salmone
finocchietto, cetriolo con salsa olio di sesamo, limone, soya
Tuna and Salmon Sashimi on an Fennel Cucumber with Sesame Lemon Soya dressing on the side
Burrata d’Adria con Pomodorini Pachino
Burrata d’Adria with Cherry Tomatoes
Insalata Caprese mozzarella di bufala, pomodoro e origano
Caprese Salad ,Mozzarella Cheese ,Tomatoes and Oregano
Prosciutto Crudo e Melone
Parma Ham and Melon
Bresaola Rucola e scaglie di Parmigiano
Cured Beef Aragula and Parmesan Cheese
Insalata Niçoise
pomodoro, patate, fagiolini, misticanza, uovo sodo, tonno, acciughe, carote, olive verdi
Niçoise Salad: Tomatoes ,Potatoes ,Green-beans, mixed salad, boiled Egg, Tuna, Anchovies, Carrots,Green Olives
Primi Piatti
Pasta
Tagliolino “La Gritta” al Nero di Seppia
con gamberi, zucchine, pomodorini pachino e rucola
Fresh Squid-ink Pasta with Prawns, Zucchini, Cherry Tomatoes and rocket Salad
Spaghetti Muscoli alla Marinara
Spaghetti with Mussels with Cherry Tomatoes
Spaghetti Vongole
Spaghetti with Clams
Trofie al Pesto Patate e Fagiolini
Trofie (Fresh Pasta) with Basil sauce Potatoes and Stream-bean
Lasagnette “Picagge” alla Portofino
pomodoro fresco, pesto e olio aromatizzato
Pasta with Pesto, fresh Tomatoes and Flavored Oil
Tagliatelle fresche Verdi al Ragù (biologico)
Fresh Green pasta with Ragù (Meat sauce)
Secondi di Carne
Meat
Tagliata di Manzo con Rucola e Grana
Sliced Beef with Rocket and Parmesan
Filetto di Manzo e Crema di Zola
Beef Fillet with Gorgonzola Cream
Milanese Rucola e pomodorini
Chicken Cutlet with Cherry Tomatoes
Secondi di Mare*
Fish and Seafood
Gamberi al profumo d’agrumi
Prawn with Citrons Flavor
Calamaro e Capesante Gratinate*
Squid and Scallops au Gratin
Tonno Scottato in Crosta di Sesamo e Glassa Balsamica
Seared Tuna in Sesame Crust with Balsamic Glaze
Filetto di pescato del giorno al verde
Fillet of catch of the day with basil sauce
Pescato del giorno alla ligure o al sale e dragoncello
Catch of the day Ligurian style or in salt and tarragon
Min. x 2
Dolci
Dessert
Tiramisù
Panna cotta
Torta di Mele
Apple Pie
Torta al cioccolato
Chocolate Cake
Frutti di Bosco
Wild Berries
Fragole
Strawberries
Menù Degustazione Terra
Farmer Tasting Menù
min. 2 pax
Mozzarella di Bufala e Pomodoro
Mozzarella Cheese and Tomatoes
Trofie al Pesto con Patate e Fagiolini
Trofie (fresh made Pasta)with Basil sauce Potatoes and Stream-bean
Torta di Mele, Torta al Cioccolato o Tiramisù
Apple Pie, Chocolate Cake or Tiramisù
Menù Degustazione Mare
Fisherman Tasting Menù
min. 2 pax
Polpo con Patate*
Octopus Salad with Potatoes and Parsley
Spaghetti con Vongole
Spaghetti with Clams
Torta di Mele , Torta al Cioccolato o Tiramisù
Apple Pie, Chocolate Cake or Tiramisù
*In mancanza di pescato il prodotto potrebbe essere congelato
If fresh fish is not available on the market it could be frozen
